Ökobilanz Brot: Fabrikbrot oder Heimbacken?

Authors: Guido Reinhardt

Ökobilanz Brot: Fabrikbrot oder Heimbacken? Überraschende Ergebnisse beim ökologischen Vergleich von Brot vom Supermarkt, Handwerksbäcker oder Heimbäcker

Year

2009

Format

pdf

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