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Publication Gutachterliche Bewertung einer externen Umweltbilanzstudie für vier Valess-Produkte
Endbericht; Heidelberg, 2010
Authors:
Maria Müller-Lindenlauf,
Guido Reinhardt,
Nils Rettenmaier
Year:
2010
Publication Ökologische Bewertung von Geflügelfleisch im Vergleich zu Schweine- und Rindfleisch in Deutschland
Endbericht; Heidelberg, 2010
Authors:
Maria Müller-Lindenlauf,
Guido Reinhardt,
Sven Gärtner
Year:
2010
Publication Ökobilanz von Brot – Großbäckereien und Handwerk im Vergleich [Life cycle assessment of bread – comparison of industrial and small scale production]
Auftaktveranstaltung der VDB Nord „Zukunft Backen“, Parkhotel Luisenhöhe Walsrode, 27. November 2010
Authors:
Nils Rettenmaier
Year:
2010
Publication Klima & Co. auf Diät – welche Ökobilanz haben unsere Lebensmittel? [Climate & Co. on a diet – life cycle assessment results of our foods]
Veranstaltung „Klimaschutz mit Messer und Gabel“, Goethe-Institut, Freiburg, 14. September 2010
Authors:
Sven Gärtner
Year:
2010
Publication Wie ökologisch sind regional erzeugte Lebensmittel? [Environmental assessment of regional food production]
"Grüner Aufstieg" (Magazin der Naturfreunde Baden-Württemberg), 2/2010, Nr. 2
Authors:
Maria Müller-Lindenlauf,
Guido Reinhardt
Year:
2010
Publication Regional – erste Wahl? Klimagasbilanzen ausgewählter Lebensmittel [Regional production – first choice? Carbon footprint of selected foods]
YEMCo-Tagung (Young European Meat Committee), Stuttgart, 13. März 2010
Authors:
Nils Rettenmaier
Year:
2010
Publication Ökobilanzen überraschen – Auswirkungen von Lebensmitteln auf das Klima [Life cycle assessments surprise – impacts of foods on the climate]
25. Frische Forum Fleisch „Auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit“ (im Rahmen der Internationalen Grünen Woche), ICC Berlin, 15. Januar 2010
Authors:
Nils Rettenmaier
Year:
2010
Publication Ökobilanz Brot: Fabrikbrot oder Heimbacken?
Ökobilanz Brot: Fabrikbrot oder Heimbacken? Überraschende Ergebnisse beim ökologischen Vergleich von Brot vom Supermarkt, Handwerksbäcker oder Heimbäcker
Authors:
Guido Reinhardt
Year:
2009
Publication Regionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln
Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz
Authors:
Guido Reinhardt,
Hans Kögl,
Jana Tietze,
Carola Möller,
Stefan Mann
Year:
2009
Publication Assessment of energy and greenhouse gas inventories of Sweet Sorghum for first and second generation bioethanol
Langfassung
The assessment of energy and greenhouse gas balances is part of a larger effort by UN-Energy to provide decision making tools and aids to Governments and others…
Authors:
Susanne Köppen,
Guido Reinhardt,
Sven Gärtner
Year:
2009
Topics
- Energy 476
- Methods & Tools 7
- Mobility 225
-
Nutritional transition
101
- Food ingredients 6
- Food 78
- Beverages 3
- Resources 215
- Industry and products 108
- Biomass 335