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Publikationen
Publikation Consumer willingness to pay for fair and sustainable foods: who profits in the agri-food chain?
Autor*innen:
Evangelia Mouchtaropoulou
,
Ioannis Mallidis
,
Marianna Giannaki
,
Konstantinos Koukaras
,
Simon Früh
,
Tamara Ettinger
,
Amine M. Benmehaia
,
Adnen Kacem
,
Lotfi Achour
,
Andreas Detzel
,
Andrea Gianotti
,
Antonella Samoggia
,
Georgia Ayfantopoulou
,
Anagnostis Argiriou
Jahr:
2024
Publikation Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln und Gerichten in Deutschland
Autor*innen:
Guido Reinhardt
,
Sven Gärtner
,
Tobias Wagner
Jahr:
2020
Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln und Gerichten in Deutschland (PDF, 1 MB)
mehrPublikation Ob Apfel oder Ananas: Transport und Verpackung entscheiden oft über die Klimabilanz unserer Lebensmittel
Autor*innen:
Guido Reinhardt
Jahr:
2020
Datei herunterladen (PDF, 133 KB)
mehrPublikation Nachhaltigkeitsbetrachtung für Rheinhessenwein: Treibhausgasbilanz für Wein aus Rheinhessen
Autor*innen:
Maria Müller-Lindenlauf
,
Gunnar Zipfel
,
Detlev Paulsch
,
Sven Gärtner
,
Nils Rettenmaier
,
Guido Reinhardt
Jahr:
2012
Datei herunterladen (PDF, 476 KB)
mehrPublikation Nachhaltigkeitsbetrachtung für Rheinhessenwein: Ableitung von Schlüsselindikatoren der Nachhaltigkeit für die Weinwirtschaft in Rheinhessen
Autor*innen:
Maria Müller-Lindenlauf
,
Sven Gärtner
,
Nils Rettenmaier
,
Guido Reinhardt
,
Gunnar Zipfel
,
Detlev Paulsch
Jahr:
2012
Datei herunterladen (PDF, 660 KB)
mehrPublikation Ökobilanz Brot: Fabrikbrot oder Heimbacken?
Autor*innen:
Guido Reinhardt
Jahr:
2009
Datei herunterladen (PDF, 40 KB)
mehrPublikation Regionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln
Autor*innen:
Guido Reinhardt
,
Hans Kögl
,
Jana Tietze
,
Carola Möller
,
Stefan Mann
Jahr:
2009
Datei herunterladen (PDF, 4 MB)
mehrPublikation Ökologische Optimierung regional erzeugter Lebensmittel: Energie- und Treibhausgasbilanzen
Kurzfassung
Jahr:
2009
Datei herunterladen (PDF, 60 KB)
mehrPublikation Ökologische Optimierung regional erzeugter Lebensmittel: Energie‐ und Klimagasbilanzen
Autor*innen:
Guido Reinhardt
,
Sven Gärtner
,
Julia Münch
,
Sebastian Häfele
Jahr:
2009
Datei herunterladen (PDF, 679 KB)
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