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Was ist beim Schokoladenkauf aus Klimasicht wichtig?

Aus Klimasicht hat Zartbitter einen leicht niedrigeren CO2-Fußabdruck als Milchschokolade und weiße Schokolade und Für 1 kg Kakao werden ca. 20 m2 Anbaufläche benötigt. Was faire Schokolade und biologisch angebaute Zutaten bringen und welchen Einfluss Transport und Verpackung haben, erzählt ifeu-Experte Dr. Guido Reinhardt den SWR-Ökocheckern:

https://www.ardmediathek.de/video/oekochecker/klimakiller-kakao-was-bringt-faire-schokolade/swrfernsehen-de/Y3JpZDovL3N3ci5kZS9hZXgvbzE0OTI4ODY/

 

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