Martina Krüger

Industrie und Produkte, Biomasse und Ernährung

Arbeitsschwerpunkte

• Umweltbewertung und Stoffstromanalysen von landwirtschaftlichen Produkten (konventioneller und ökologischer Landbau), Lebensmitteln, Lebensmittel- und Getränkeinhaltsstoffe
• Ökobilanzen für Biokunststoffe als Verpackungsmaterial
• Ökobilanzen biobasierter Produkte
• Ökobilanzen von Produkten und Verpackungsmaterialien
• Critical Review nach ISO 14040/14044
• Entwicklung excel-basierter Tools zur Umweltbewertung von Produkten

Lebenslauf

• Seit 2004 wissenschaftliche Mitarbeiterin am ifeu, Heidelberg
• Fortbildung zur Wasserrahmenrichtlinie Universität Koblenz-Landau (berufsbegleitend)
• Bis 2003 Studium der Geoökologie an der Universität Karlsruhe (KIT)
• 2000–2001 Auslandssemester an der University of Guelph, Ontario, Canada

Ausgewählte Projekte

• Protein2Food (EU H2020 Projekt). Development of high quality food protein from multi-purpose crops through optimized, sustainable production and processing methods
• Verschiedene Projekte zu ökologischen Landbau und nachhaltiger Landwirtschaft
• Verschiedene Projekte zu biobasierten Verpackungsmaterialien für die Getränkeindustrie