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Publications
Publication Übersichts-Treibhausgasbilanz der Futtermittelbereitstellung durch die Mecklenburger Getreidemühle
Authors:
Julian Senn
,
Guido Reinhardt
,
Sven Gärtner
Year:
2022
Publication CO₂-Fußabdruck ausgewählter Obst- und Gemüsekulturen
Authors:
Claudius Grehl
,
Julian Senn
,
Sven Gärtner
Year:
2022
Publication Carbon footprint zur Ernährungsstudie SV Babelsberg
Authors:
Julian Senn
,
Guido Reinhardt
,
Sven Gärtner
Year:
2022
Publication Environmental impacts of several food items for the exposition at the German Museum, Munich
Authors:
Guido Reinhardt
,
Sven Gärtner
,
Heiko Keller
,
Julian Senn
,
Christina Zinke
Year:
2021
Publication Environmental footprints of foodproducts and dishes in Germany
Authors:
Guido Reinhardt
,
Sven Gärtner
,
Tobias Wagner
Year:
2020
Publication CO₂-Fußabdrücke ausgewählter Lebensmittel in Europa und Afrika
Im Auftrag des Heidelberger Instituts für Global Health (HIGH) des Universitätsklinikums Heidelberg, Heidelberg, 2020
Authors:
Tobias Wagner
,
Sven Gärtner
,
Marie Hemmen
,
Guido Reinhardt
Year:
2020
Publication Zusammenstellung der CO₂-Fußabdrücke ausgewählter Lebensmittel für den Klima-Tisch
Im Auftrag der Zukunftsstiftung Landwirtschaft, Berlin. ifeu – Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg gGmbH, Heidelberg, 2020
Authors:
Nils Rettenmaier
,
Tobias Wagner
,
Sven Gärtner
Year:
2020
Publication CO₂-Fußabdrücke ausgewählter Mensagerichte der Hochschule Trier
Im Auftrag der Hochschule Trier, Heidelberg, 2020
Authors:
Sven Gärtner
,
Guido Reinhardt
,
Tobias Wagner
Year:
2020
Publication Treibhausgasemissionen durch Lebensmitteltransporte: Basisdaten und Beispiel Apfel
Im Auftrag von Pentalpha – Verlag für Kunst und Medien gGmbH, Heidelberg, 2020
Authors:
Christina Zinke
,
Sven Gärtner
Year:
2020
Publication Ausgewählte ökologische Kennzahlen der deutschen Milchwirtschaft
Im Auftrag von foodwatch e.V., Heidelberg, 2020
Authors:
Sven Gärtner
,
Guido Reinhardt
,
Tobias Wagner
Year:
2020
Topics
-
Nutritional transition
28
- Food ingredients 2
- Food 24
- Beverages 3
- Resources 2
- Biomass 4