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Projekt Minderung des Aufkommens von Lebensmittelabfällen an der Schnittstelle Einzelhandel – Verbraucher

Laufzeit 09/2013 – 07/2014

Welche Möglichkeiten zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen im Einzelhandel gibt es, inwieweit können hierzu neue Kooperationen mit Großverbrauchern und Großküchen beitragen und wie kann über den...