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Projekt PUFAChain
Laufzeit 11/2013 – 10/2017
Im Forschungsvorhaben „The Value Chain from Microalgae to PUFA“ (PUFAChain) steht die Isolierung gesundheitsfördernder Omega-3-Fettsäuren (DHA, EPA) aus Algenöl im Vordergrund, was Fischöl ersetzen...
mehrPublikation CO2-Fußabdruck und Umweltbilanz von Fleisch aus Baden-Württemberg
Endbericht; im Auftrag der Marketinggesellschaft Baden‐Württemberg mbH (MBW); Heidelberg, 2013
Autor*innen:
Maria Müller-Lindenlauf,
Gunnar Zipfel,
Julia Münch,
Sven Gärtner,
Nils Rettenmaier,
Detlev Paulsch,
Guido Reinhardt
Jahr:
2013
Datei herunterladen (PDF, 886 KB)
mehrPublikation CO2-Fußabdruck und weitere Umweltwirkungen von Gemüse aus Baden-Württemberg
Endbericht; im Auftrag der Marketinggesellschaft Baden‐Württemberg mbH (MBW); Heidelberg, 2013
Autor*innen:
Maria Müller-Lindenlauf,
Gunnar Zipfel,
Nils Rettenmaier,
Sven Gärtner,
Julia Münch,
Detlev Paulsch,
Guido Reinhardt
Jahr:
2013
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mehrPublikation Klimafreundlichkeit von regionalen Produkten und Bio-Erzeugnissen auf dem Prüfstand
Proceedings of the conference „Klimafaktor Landwirtschaft – Wege zu einer klimafreundlicheren Ernährung“, Bad Vilbel, 6 June 2013
Autor*innen:
Guido Reinhardt
Jahr:
2013
Publikation CO2-Fußabdruck und weitere Umweltwirkungen des Vertriebs von Gemüse aus Baden-Württemberg über die EDEKA-Südwest GmbH
Heidelberg, 2012
Autor*innen:
Maria Müller-Lindenlauf,
Gunnar Zipfel,
Detlev Paulsch,
Sven Gärtner,
Nils Rettenmaier,
Guido Reinhardt
Jahr:
2012
Publikation Ökologische Kenngrößen für Sauerkraut und Gurken der Firma Hengstenberg
Endbericht; Heidelberg, 2012
Autor*innen:
Maria Müller-Lindenlauf,
Heiko Keller,
Detlev Paulsch,
Nils Rettenmaier,
Guido Reinhardt
Jahr:
2012
Projekt Umweltbilanz von Milch und Milcherzeugnissen
Laufzeit 05/2012 – 12/2014
In diesem Projekt hat das ifeu die mit der deutschen Produktion und dem Konsum von Milch und Milcherzeugnissen verbundenen Umweltwirkungen erfasst, übersichtlich dargestellt und...
mehrPublikation Nachhaltigkeitsbetrachtung für Rheinhessenwein: Treibhausgasbilanz für Wein aus Rheinhessen
Endbericht, im Auftrag von Rheinhessenwein e.V.
Autor*innen:
Maria Müller-Lindenlauf,
Gunnar Zipfel,
Detlev Paulsch,
Sven Gärtner,
Nils Rettenmaier,
Guido Reinhardt
Jahr:
2012
Datei herunterladen (PDF, 476 KB)
mehrPublikation Nachhaltigkeitsbetrachtung für Rheinhessenwein: Ableitung von Schlüsselindikatoren der Nachhaltigkeit für die Weinwirtschaft in Rheinhessen
Endbericht, im Auftrag von Rheinhessenwein e.V.
Autor*innen:
Maria Müller-Lindenlauf,
Sven Gärtner,
Nils Rettenmaier,
Guido Reinhardt,
Gunnar Zipfel,
Detlev Paulsch
Jahr:
2012
Datei herunterladen (PDF, 660 KB)
mehrPublikation Ökologischer Fußabdruck von Gemüse
Gartenbau-Beratertagung 2012, Reichenau, March 12-13, 2012
Autor*innen:
Guido Reinhardt
Jahr:
2012
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