The publication search is currently under construction and will be updated continuously. If you miss a specific publication, please also look under projects or use our search function.
Publications
Publication Gutachterliche Bewertung einer externen Umweltbilanzstudie für vier Valess-Produkte
Endbericht; Heidelberg, 2010
Authors:
Maria Müller-Lindenlauf
,
Guido Reinhardt
,
Nils Rettenmaier
Year:
2010
Publication Ökobilanz von Brot – Großbäckereien und Handwerk im Vergleich [Life cycle assessment of bread – comparison of industrial and small scale production]
Auftaktveranstaltung der VDB Nord „Zukunft Backen“, Parkhotel Luisenhöhe Walsrode, 27. November 2010
Authors:
Nils Rettenmaier
Year:
2010
Publication Klima & Co. auf Diät – welche Ökobilanz haben unsere Lebensmittel? [Climate & Co. on a diet – life cycle assessment results of our foods]
Veranstaltung „Klimaschutz mit Messer und Gabel“, Goethe-Institut, Freiburg, 14. September 2010
Authors:
Sven Gärtner
Year:
2010
Publication Wie ökologisch sind regional erzeugte Lebensmittel? [Environmental assessment of regional food production]
"Grüner Aufstieg" (Magazin der Naturfreunde Baden-Württemberg), 2/2010, Nr. 2
Authors:
Maria Müller-Lindenlauf
,
Guido Reinhardt
Year:
2010
Publication Regional – erste Wahl? Klimagasbilanzen ausgewählter Lebensmittel [Regional production – first choice? Carbon footprint of selected foods]
YEMCo-Tagung (Young European Meat Committee), Stuttgart, 13. März 2010
Authors:
Nils Rettenmaier
Year:
2010
Publication Ökobilanzen überraschen – Auswirkungen von Lebensmitteln auf das Klima [Life cycle assessments surprise – impacts of foods on the climate]
25. Frische Forum Fleisch „Auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit“ (im Rahmen der Internationalen Grünen Woche), ICC Berlin, 15. Januar 2010
Authors:
Nils Rettenmaier
Year:
2010
Publication Regionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln
Authors:
Guido Reinhardt
,
Hans Kögl
,
Jana Tietze
,
Carola Möller
,
Stefan Mann
Year:
2009
Publication Assessment of energy and greenhouse gas inventories of Sweet Sorghum for first and second generation bioethanol
Langfassung
Authors:
Susanne Köppen
,
Guido Reinhardt
,
Sven Gärtner
Year:
2009
Publication Assessment of energy and greenhouse gas inventories of Sweet Sorghum for first and second generation bioethanol
Kurzfassung, executive summary; commissioned by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome
Authors:
Susanne Köppen
,
Guido Reinhardt
,
Sven Gärtner
Year:
2009
Topics
- Energy 1
- Mobility 1
-
Nutritional transition
85
- Food ingredients 4
- Food 68
- Beverages 3
- Resources 5
- Industry and products 7
- Biomass 21