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Publikation Consumer willingness to pay for fair and sustainable foods: who profits in the agri-food chain?
Autor*innen:
Evangelia Mouchtaropoulou ,
Ioannis Mallidis,
Marianna Giannaki,
Konstantinos Koukaras,
Simon Früh,
Tamara Ettinger,
Amine M. Benmehaia,
Adnen Kacem,
Lotfi Achour,
Andreas Detzel,
Andrea Gianotti,
Antonella Samoggia,
Georgia Ayfantopoulou,
Anagnostis Argiriou
Jahr:
2024
Publikation An exploration of agro-food chain distributive, procedural and interactional fairness in food products
Autor*innen:
Antonella Samoggia,
Anagnostis Argiriou,
Ioannis Mallidis,
Simon Früh,
Zeynep Beyhan,
Andrea Fantini,
Tamara Ettinger,
Evangelia Mouchtaropoulou ,
Amine M. Benmehaia,
Leonidas Parodos,
Andrea Gianotti,
Lotfi Achour,
Adnen Kacem,
Georgia Ayfantopoulou
Jahr:
2023
Publikation Weche Verpackung für passierte Tomaten ist am nachhaltigsten?
Alles drin, wenig drum. Verpackungslabor Heidelberg.
Jahr:
2021
Datei herunterladen (JPG, 2 MB)
mehrProjekt GourMed – Nachhaltigkeitsbewertung mediterraner Lieferketten anhand von ausgewählten Fallbeispielen
Projektbeginn 06/2021
Das Verbundvorhaben GourMed forscht mit dem Ziel, die Lebensmittelversorgung im Mittelmeerraum zu entwickeln und diese wirksamer, kostengünstiger und nachhaltiger zu gestalten. Dafür werden optimierte
mehrPublikation Verpackungen für Handwaschseife
Ökologie – Abfall – Handhabung. Eine Kurzauswertung
Autor*innen:
Andreas Detzel,
Carolin Bender,
Tamara Ettinger,
Alina Schmidt,
Benedikt Kauertz
Jahr:
2021
Datei herunterladen (PDF, 508 KB)
mehrPublikation Verpackungen für Mandeln
Ökologie – Abfall – Handhabung. Eine Kurzauswertung
Autor*innen:
Andreas Detzel,
Carolin Bender,
Tamara Ettinger,
Alina Schmidt,
Benedikt Kauertz
Jahr:
2021
Datei herunterladen (PDF, 518 KB)
mehrPublikation Verpackungen für Käse
Ökologie – Abfall – Handhabung. Eine Kurzauswertung
Autor*innen:
Andreas Detzel,
Carolin Bender,
Tamara Ettinger,
Alina Schmidt,
Benedikt Kauertz
Jahr:
2021
Datei herunterladen (PDF, 495 KB)
mehrPublikation Verpackungen für Tomatenpassata
Ökologie – Abfall – Handhabung. Eine Kurzauswertung
Autor*innen:
Andreas Detzel,
Carolin Bender,
Tamara Ettinger,
Alina Schmidt,
Benedikt Kauertz
Jahr:
2021
Publikation Imagebroschüre ifeu
Hrsg. ifeu-Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg gGmbH, 2019
Jahr:
2019
Datei herunterladen (PDF, 2 MB)
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