18.10.2016

ifeu füttert Lebensmittelrechner

Der bislang umfangreichste CO₂-Rechner in Deutschland zur Berechnung von Lebensmitteln bzw. Mahlzeiten ist seit wenigen Tagen freigeschaltet: mit ihm kann man die Treibhausgasbilanz für einzelne Lebensmittel sowie individuelle Rezepte ganz einfach per drag and drop berechnen. Auch lassen sich Vergleiche zwischen veganer, vegetarischer, flexitarischer und anderen Ernährungsformen vornehmen. Die Beauftragung des Rechners erfolgte durch Unilever, das ifeu lieferte die Klimagas­bilanzen für über 150 einzelne Lebensmittel und war für die wissenschaftliche Beratung verantwortlich.

Der Rechner ist frei zugänglich und findet sich hier