Publikationen
Publikation Ökologische Optimierung regional erzeugter Lebensmittel: Energie‐ und Klimagasbilanzen
Langfassung; erstellt im Auftrag der Universität Rostock als Teilprojekt im Vorhaben „Regionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln“, gefördert vom…
Autor*innen:
Guido Reinhardt,
Sven Gärtner,
Julia Münch,
Sebastian Häfele
Jahr:
2009
Datei herunterladen (PDF, 679 KB)
mehr